j'en ai faitun autre sur le même modéle , il me reste juste à le bourré , je crois que là je vais mettre de la
lavande , pour en faire un sachet senteur .
toujours en beige et blanc
et blanc et beige
c'est mignon tout plein ces petits trucs , ca va faire de jolies pochons senteur .
je vous met les explications plus tard en en faisant un plus petit
un côté beige avec broderie en blanc
aie !aie!
aie! je me suis ruinée l'orteil
ce matinje me suis cognée dans la pousette et résultat
il est tout bleu et il me fait trés trés mal , il à doublé de volume aussi
INGRÉDIENTS :
Un moule carré de 25x25x4
70g de blancs d'oeufs (soit 2 oeufs)
20 à 24g de gélatine (soit 10 feuilles de 2g chacune)
530g de sucre
15cl d'eau
1CàS de miel liquide
3 CàS d'eau de fleur d'oranger
1 colorant de la couleur de votre choix
INGRÉDIENTS :
Battre les blancs d'oeufs en neige
lorsque la masse commence à devenir ferme, ajouter 30g de sucre tout en continuant à battre.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau très froide.
Dans une casserole, préparer le sirop avec le sucre restant, le miel et les 15cl d'eau.
Faites cuire le sirop pendant 5 à 6 minutes à partir de l'ébullition.
Retirer la casserole du feu et ajouter l'eau de fleur d'oranger puis la gélatine tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'a sa parfaite dissolution.
Verser très progressivement le sirop de sucre encore brulant sur les blancs en neige battus tout en continuant de battre jusqu'a refroidissement complet.
Ajouter le ou les colorant et battre pour homogéniser la couleur.
Pour ma part j'ai répartis dans 4 bol 4 couleurs différentes mais attention il faut battre pour répartir le colorant et très vite mettre dans des empreintes ou dans un moule carré car la guimauve se fige très vite et saupoudrer de sucre glace.
Mettre au frigo pendant 24 heures.
Au bout de ce temps , retourner le ou les moules sur un plan de travail et le
démoulage ne pose aucun problème puis avec un ciseau couper la guimauve en carré régulier sinon démouler vos empreintes et saupoudrer le tout de sucre glace.
Voilà je vous ai trouvé une recette de guimauve sans mon joujou , vous devez pouvoir y arrivez. C'est bien plus simple avec mon joujou , car rien à surveillé mais
bon quand on aime
on se lance quand même
Hier, nouvelle aventure culinaire , avec mon joujou , la GUIMAUVE
expérience réussi car depuis c'est régal à la maison , il n'en reste plus que la moité déjà.Mon jules les mange à pleine bouche .
elles sont aussi bonne que celles du commerce, mais on un avantage certain pas de E...
je les ai aromatisé avec un sirop de fraises que j'avais fait avec les fraises du jardin de tonton , la prochaine fois il faudra que j'en mette un peu plus , car elles on à peine le coup de fraises, enfin trop peu je trouve .
Finalement c'est trés rapide, simple, tout comme j'aime .
comment vous faire partager ,avec la recette ,mais il faut un joujou comme le mien, autrement je ne sais pas .
je vais essaye de regarder si je vous trouve une recette.
La photo de nénette est plus jolie que celle d'avant et oui le radiateur n'était pas encore venu interférer
dans sa petite vie .
les dernières photos de mes loulous , mes crevettes d'amour
bon week end à tous
pour nous c'est fête de l'école de lilas
suivi de la fête de la musique
et demain pique nique avec des amis prêt d'un étang balade en barque , pêche ,jeux extérieurs en prévision .
il faut que le temps soit avec nous
je vous souhaite de passer un bon week end
a bientôt pour vous mettre des choses un peu plus constructives
